Elenolsäure aus Oliven zeigt Potenzial gegen Adipositas und Typ-2-Diabetes

Eine natürlich in Oliven vorkommende Verbindung namens Elenolsäure könnte sich als mögliche Behandlung gegen Adipositas und Typ-2-Diabetes erweisen.

Forschende der Virginia Tech in den USA stellten in Mausmodellen dieser Erkrankungen fest, dass Elenolsäure nach einer Woche Behandlung den Blutzuckerspiegel mindestens ebenso gut, teils sogar besser senkte als zwei führende Medikamente.

„Änderungen des Lebensstils und Maßnahmen der öffentlichen Gesundheit haben die zunehmende Verbreitung von Adipositas, einem der wichtigsten Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes, bislang nur begrenzt beeinflusst“, erklärt Dongmin Liu, Ernährungswissenschaftler an der Virginia Tech.

„Verfügbare Medikamente gegen Adipositas sind für die langfristige Gewichtserhaltung unwirksam, teuer und/oder mit möglichen langfristigen Sicherheitsrisiken verbunden. Unser Ziel war es, sicherere, günstigere und bequemere Wirkstoffe mit mehreren Angriffspunkten zu entwickeln, die das Auftreten von Stoffwechselerkrankungen und Typ-2-Diabetes verhindern können.“

Elenolsäure aus Oliven und Darmhormone

Chemische Signale sind entscheidend dafür, wie Botschaften aus unserem Darm koordiniert werden. In einer früheren Mäusestudie aus Lius Labor fand das Team heraus, dass Elenolsäure die Ausschüttung von zwei Stoffwechselhormonen anregt. Diese helfen uns zu erkennen, wann wir aufhören sollten zu essen, indem sie dem Gehirn ein Sättigungssignal übermitteln.

Eines dieser Hormone ist das glucagonähnliche Peptid-1 (GLP-1), das Ozempic und vergleichbare Arzneimittel nachahmen, um Blutzucker und Sättigungsgefühl zu regulieren. Das andere ist das weniger bekannte Peptid YY (PYY), das von Zellen im Darm freigesetzt wird und den Appetit am Ende einer Mahlzeit dämpft.

Wie frühere Untersuchungen des Teams zeigten, führte bereits eine einzelne Dosis konzentrierter Elenolsäure zur Ausschüttung von GLP-1 und PPY. Adipöse Mäuse, die eine fettreiche Ernährung erhielten und zwei Wochen lang Dosen von 50 mg/kg/Tag bekamen, erreichten zudem eine Glukosetoleranz und Nüchternblutzuckerwerte, die denen ihrer Artgenossen mit Standardernährung entsprachen.

Vorläufige Ergebnisse bei Mäusen mit Typ-2-Diabetes

Die neue Untersuchung, die bislang nicht begutachtet wurde, stellte die klinische Ernährungswissenschaftlerin Hana Alkhalidy von der Virginia Tech am 29. Juni auf der NUTRITION 2024 in Chicago vor.

Liu, Alkhalidy und ihre Kolleginnen und Kollegen führen in der Zusammenfassung ihrer Präsentation aus, dass Mäuse mit Typ-2-Diabetes und ernährungsbedingter Adipositas Elenolsäure oral erhielten. Dosis, Konzentration, Häufigkeit und Dauer der Behandlung wurden bislang ebenso wenig veröffentlicht wie die Zahl der in die Experimente einbezogenen Mäuse.

Nach Angaben der Forschenden wogen die Mäuse bereits nach nur einer Behandlungswoche deutlich weniger und wiesen besser regulierte Blutzuckerwerte auf als vor der Behandlung. Auch im Vergleich mit Mäusen, die beide Erkrankungen hatten, aber keine Elenolsäure erhielten, waren ihre Werte besser.

Anders als GLP-1-Rezeptoragonisten wie Ozempic – die sich als GLP-1 ausgeben und den Rezeptor anstelle des körpereigenen Hormons aktivieren können – verfolgt Elenolsäure einen indirekten Ansatz: Sie veranlasst den Körper dazu, mehr seiner eigenen Stoffwechselhormone auszuschütten.

Die Wirkung auf den Blutzucker sei laut Lius Team mit jener des GLP-1-Rezeptoragonisten Liraglutid vergleichbar gewesen und stärker als die des blutzuckersenkenden Wirkstoffs Metformin, der bei Typ-2-Diabetes als Medikament der ersten Wahl zur Senkung des Glukosespiegels gilt.

„Insgesamt zeigte die Studie, dass Elenolsäure aus Oliven vielversprechende Wirkungen auf die Hormonausschüttung und die Stoffwechselgesundheit hat, insbesondere bei Adipositas und Diabetes“, sagt Liu.

„Die Verbindung scheint die physiologischen Bedingungen des Essens nachzuahmen, um die Ausschüttung von Stoffwechselhormonen im Darm direkt zu fördern. Das hilft bei der Regulierung des Energiehaushalts und der Stoffwechselgesundheit.“

Vorkommen in Oliven und offene Fragen zur Sicherheit

Elenolsäure kommt in nativem Olivenöl extra und reifen Oliven (Olea europaea) vor. Günstiger lässt sie sich jedoch durch den Abbau ihrer Vorstufe Oleuropein herstellen, die nicht nur in Schale und Fruchtfleisch der Olive enthalten ist, sondern auch in Blättern und Samen der Pflanze.

Nach Einschätzung der Forschenden ließe sich wahrscheinlich weder eine ausreichende Menge Oliven essen noch genug natives Olivenöl extra trinken, um die in den Experimenten beobachteten vorteilhaften Effekte zu erzielen. Zudem wurde Oleuropein wegen seines bitteren Geschmacks gezielt aus den meisten Olivenprodukten entfernt, die Menschen üblicherweise verzehren.

Wie bei allen Mausversuchen lässt sich erst durch weitere Studien feststellen, welche Wirkungen konzentrierte Elenolsäure tatsächlich beim Menschen hat.

Das Team untersucht nun, wie Elenolsäure den Stoffwechsel beeinflusst, indem es ihren Weg durch den Körper verfolgt. Dadurch sollen auch Informationen über ihre Sicherheit für künftige klinische Studien gewonnen werden.

Die vorläufigen Ergebnisse sind noch nicht begutachtet. Studien werden jedoch von einem Expertengremium bewertet und für die Präsentation ausgewählt.

Diese Forschung wurde auf der Jahrestagung der American Society for Nutrition, NUTRITION 2024, vorgestellt.