Rückruf von MITI-Garnelenspießen bei Leclerc, Auchan und Casino im Mai 2025

In Frankreich betraf ein Rückruf von Meeresfrüchten im Mai 2025 mehrere große Handelsketten, weil die Kennzeichnung unvollständig war.

Der am 16. Mai 2025 veröffentlichte Beitrag stützte sich auf Angaben von Rappel Conso, der offiziellen französischen Plattform für Warnungen zu gefährlichen oder nicht konformen Produkten. Betroffen waren Garnelenspieße, die bei Leclerc, Auchan und Casino verkauft wurden. Besonders relevant war das Risiko für Menschen mit einer Sulfitallergie.

Betroffene Garnelenspieße in ganz Frankreich

Der Rückruf bezog sich auf die Garnelenspieße Provençale der Marke MITI. Verkauft wurden diese Erzeugnisse vom 5. bis zum 22. Mai 2025 in Auchan-, Leclerc- und Casino-Filialen in ganz Frankreich.

Verbraucherinnen und Verbraucher sollten zwei Artikelnummern überprüfen. Beide trugen dieselbe Chargennummer, 51250, und hatten ein Verbrauchsdatum bis zum 22. Mai 2025.

• GTIN-Code: 3250393443831;
• GTIN-Code: 3760070013382;
• Chargennummer: 51250;
• Verbrauchsdatum: 22. Mai 2025.

Das gemeldete Problem betraf nicht die erkennbare Qualität der Garnelen, sondern unzureichende Angaben zu einem Allergen.

Das ursprünglich zum 22. Mai 2025 angekündigte Ende des Rückrufverfahrens liegt inzwischen zurück. Auch das Verbrauchsdatum der betroffenen Frischprodukte ist abgelaufen. Die Warnung bleibt dennoch hilfreich, um zu verdeutlichen, wie wichtig Angaben auf Verpackungen und behördliche Rückrufhinweise sind.

Fehlerhafte Sulfitkennzeichnung auf den MITI-Garnelenspießen

Auslöser des Rückrufs war ein Kennzeichnungsfehler. Auf der Verpackung wurde lediglich auf Spuren von Sulfiten hingewiesen, obwohl das Allergen tatsächlich im Produkt enthalten war.

Sulfite sind Stoffe, die in bestimmten Lebensmitteln verwendet werden, unter anderem als Konservierungs- oder Antioxidationsmittel. Wenn sie Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten beeinträchtigen können, muss ihr Vorhandensein für Käufer klar erkennbar sein. Die Allergenkennzeichnung ermöglicht es jeder Person, ihre Einkäufe an den eigenen Gesundheitszustand anzupassen.

Bei empfindlichen Personen kann der Verzehr sulfithaltiger Lebensmittel unterschiedliche Beschwerden auslösen. Der ursprüngliche Beitrag nannte insbesondere Verdauungsprobleme und möglicherweise schwere Reaktionen. Für Menschen mit Asthma oder allergischer Veranlagung ist dabei erhöhte Aufmerksamkeit geboten.

Weshalb der Hinweis „Spuren“ nicht immer ausreicht

Die Angabe „kann Spuren von ... enthalten“ weist üblicherweise auf das Risiko einer unbeabsichtigten Verunreinigung während Herstellung oder Verpackung hin. Sie entspricht nicht der Kennzeichnung einer Zutat oder eines Stoffes, der tatsächlich Bestandteil des Rezepts ist. Genau dieser Unterschied machte den Rückruf der MITI-Spieße erforderlich.

Für Personen ohne Allergie mag diese Unterscheidung nebensächlich erscheinen. Wer einen Stoff jedoch strikt meiden muss, für den ist sie entscheidend. Es bleibt daher sinnvoll, stets die vollständige Kennzeichnung zu lesen – einschließlich Zutatenliste und Allergenhinweisen.

Anweisungen für Kundinnen und Kunden beim Rückruf

Zum Zeitpunkt der Warnung wurden Kunden, die die betroffenen Artikel besaßen, aufgefordert, sie nicht zu verzehren. Dafür gab es zwei Möglichkeiten: Die Ware konnte zur Rückerstattung in die betreffende Filiale zurückgebracht oder entsorgt werden.

Menschen mit einer Sulfitallergie durften die anhand der veröffentlichten Codes und Chargennummer identifizierten Spieße nicht verzehren.

War ein zurückgerufenes Lebensmittel bereits gegessen worden und traten besorgniserregende Beschwerden auf, empfahl der Artikel, den Gesundheitszustand zu beobachten. Bei Atemnot oder einer raschen Verschlimmerung der Symptome ist eine dringende medizinische Versorgung erforderlich. In Frankreich kann bei medizinischen Notfällen über die Nummer 15 der Rettungsdienst Samu erreicht werden.

Der Rückruf wurde als freiwillig eingestuft. Das bedeutet, dass das Unternehmen, das das Produkt in Verkehr gebracht hatte, die Rücknahme und Information selbst veranlasste, ohne zunächst eine besondere behördliche Maßnahme abzuwarten. Die betroffenen Händler mussten noch vorhandene Produkte aus ihren Regalen entfernen.

Frankreichs Rappel Conso und seine Funktion bei Rückrufen

In Frankreich bündelt Rappel Conso Rückrufmeldungen zu zahlreichen Produkten für Verbraucher: Lebensmittel, Spielzeug, Elektrogeräte, Kleidung, Automobile und Artikel für Säuglinge und Kleinkinder. Die offizielle Plattform nennt in der Regel die Produktbezeichnung, die betroffenen Chargen, die Verkaufsgebiete, den Grund der Warnung sowie die empfohlenen Maßnahmen.

Ein Rückruf bedeutet nicht zwangsläufig, dass ein Produkt bereits Vorfälle bei Verbrauchern verursacht hat. Er kann vorsorglich erfolgen, sobald eine Abweichung festgestellt wird. Bei den Garnelenspießen ergab sich das Risiko aus den an die Öffentlichkeit übermittelten Informationen und der möglichen Exposition allergischer Käufer gegenüber einem nicht ausreichend gekennzeichneten Stoff.

Sinnvolle Kontrollen nach dem Einkauf

Bei einer solchen Warnung helfen einige Prüfungen dabei, rasch festzustellen, ob ein Kauf betroffen ist:

• Die Verpackung aufbewahren, um Barcode, Charge und Verbrauchsdatum prüfen zu können;
• diese Angaben mit den Daten in der offiziellen Rückrufmeldung vergleichen;
• das Produkt nicht verzehren, wenn die Kennzeichnungen übereinstimmen;
• die genannten Vorgaben für Rückgabe oder Erstattung befolgen;
• bei Bedarf melden, wenn ein zurückgerufenes Produkt weiterhin im Geschäft ausgestellt ist.

Bei Meeresfrüchten ist zudem die Kühlkette besonders zu beachten. Eine Verpackung muss unter den vom Hersteller angegebenen Bedingungen gelagert und bei einem Frischprodukt vor dem Verbrauchsdatum verzehrt werden. Diese Vorsichtsmaßnahme ersetzt jedoch nicht die Prüfung von Warnmeldungen: Auch ein korrekt gelagertes Produkt kann wegen seiner Kennzeichnung, Zusammensetzung oder Lebensmittelsicherheit zurückgerufen werden.

In Haushalten, in denen eine Person mit Lebensmittelallergien lebt, kann es die Überprüfung erleichtern, Verpackungen bis zum vollständigen Verbrauch des Produkts aufzubewahren. GTIN-Code, Chargennummer und das auf dem Etikett angegebene Datum ermöglichen es, einen zurückgerufenen Artikel von einem ähnlichen, nicht betroffenen Produkt zu unterscheiden.